Angelo Sabatelli

Guida MICHELIN 2019
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Angelo Sabatelli

via Santa Chiara, 1
70017 Putignano
Italy
Cucina moderna
Prezzo medio - Da 60 € a 120 €

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Prezzo medio - Da 60 € a 120 € ?
Cucina moderna
Specialità 
Animelle glassate, porri e vincotto. Rombo gratinato alle olive, pisello nano e salsa di prataioli. Noce, nocino, latte, e gelato di grano arso.

Guida MICHELIN 2019

Inspector word 
Da poco trasferitosi nel caratteristico centro storico, lo chef sembra aver trovato nuovi stimoli per coccolare e allietare il cliente. Sale storicamente eleganti e al tempo stesso contemporanee, per una cucina tecnica che valorizza il territorio, simpatizzando anche con sapori asiatici.
Dall’ispettore de la guida MICHELIN
  • 1 stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • Bella carta dei vini.
  • Molto confortevole.

Informazioni pratiche

Orario di apertura 
Chiuso 7 gennaio-5 febbraio, lunedì e martedì; solo lunedì in luglio-agosto
Localizzare
via Santa Chiara, 1
70017 Putignano
Italy
Servizi 
Aria condizionata
Accesso per disabili
Vietato fumare
Mezzi di pagamento 
Amex
Carta di credito SI
Diners club
Mastercard
Visa