Al Fornello-da Ricci

Guida MICHELIN 2019
3 recensioni per questo ristorante

Al Fornello-da Ricci

via delle Grotte 11, contrada Montevicoli
72013 CEGLIE MESSAPICA
Italy
Cucina pugliese; Cucina italiana
Prezzo medio - Da 50 € a 70 €

Foto

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Prezzo medio - Da 50 € a 70 € ?
Cucina pugliese; Cucina italiana
Specialità 
Sagne 'ncanulate al ragù bianco di maiale con mollica tostata. Spiedo misto di agnello, salsiccia, fegatini e bombette cegliesi. Crostatina salata alle mele margine con gelato al latte di capra e gel di bucce di mela.
Chef name 
Ricci e Sookar

Guida MICHELIN 2019

Inspector word 

Continua inossidabile l'avventura della famiglia Ricci, autentica espressione della Puglia, tra cucina agricola, tradizionale e dell'entroterra, nonché  una calorosa accoglienza nella sala con tanto di camino e ambiente rustico. Due sorelle e un’unica passione condivisa: la buona tavola nelle sue diverse declinazioni.  Una si occupa con garbo e gentilezza del servizio; l’altra sovraintende ai fornelli con il marito. Venite dunque  preparati, e questo non è solo un monito, ma una promessa! Oltre all'abbondanza che caratterizza le porzioni, Al Fornello-da Ricci vi aspettano verdure freschissime, cotture tradizionali ed eseguite a perfezione, sapori fragranti e genuini. Gli antipasti sono una mini degustazione obbligata, ma sono quanto di più tipico e locale ci sia qui. Ergo, vivamente consigliati.

Dall’ispettore de la guida MICHELIN
  • 1 stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • Bella carta dei vini.
  • Di buon confort.

Informazioni pratiche

Orario di apertura 
Chiuso 22 febbraio-7 marzo, 25 ottobre-7 novembre, domenica sera, lunedì e martedì; in ottobre-maggio aperto solo sabato sera e domenica a mezzogiorno
Localizzare
via delle Grotte 11, contrada Montevicoli
72013 CEGLIE MESSAPICA
Italy
Servizi 
Aria condizionata
Giardino
Parcheggio
Pasti serviti all'aperto
Accesso vietato ai cani
Vietato fumare
Mezzi di pagamento 
Carta di credito SI
Mastercard
Visa
Ambience 
Parco o giardino
Terrazza

Recensioni

Average rate:
5/5 3 recensioni per questo ristorante
Qualità della tavola
5/5
Servizi
5/5
Surrounding Quality
4.7/5
Rapporto qualità / prezzo
4.7/5
5/5
5/5
Qualità della tavola
5/5
Servizi
5/5
Infrastructure Quality
4/5
Rapporto qualità / prezzo
+ : Again an extraordinary experience at al Fornello da Ricci. The food is excellent, both to look at and to taste. Local products taken to the heights. The service is at the best, professionally and with a smile smile - a warm one that is. We know that there is other restaurants in the area that want to be as good, but they are not in the same ballgame, not even in the same league, Thank you again for a experience to remember.
5/5
5/5
Qualità della tavola
5/5
Servizi
4/5
Infrastructure Quality
5/5
Rapporto qualità / prezzo
+ : La increible honestidad de la cocina maravillosa y sorprendente de éste equipo fantástico e ilusionado que compone el restaurante. Precios más que baratos por la gran calidad de sus platos. Gente sincera, honesta y sencilla Viven con ilusión y se nota al transmitirlo en los platos. - : Es muy difícil encontrar el local
5/5
5/5
Qualità della tavola
5/5
Servizi
5/5
Infrastructure Quality
5/5
Rapporto qualità / prezzo
+ : Superlativo! Servizio impeccabile e cordiale, sala all'aperto ampia e confortevole. Il menù é una sorpresa positiva dall'inizio alla fine. Il prezzo ragionevole per la qualità dell'esperienza. Me ne avevano parlato bene e confermo totalmente, anzi consiglio a tutti di andare a Ceglie Messapica da Ricci - : Nessun punto negativo, esperienza meravigliosa. Solo una nota: non mi pare ci fossero bollicine nella lista dei vini (che va bene se vuoi valorizzare prodotti locali ma perché mettere vini piemontesi o trentini? A quel punto poteva esserci anche la bollicina). Complicato prenotare perché é sempre pieno. Ho prenotato a giugno per agosto