Madonnina del Pescatore

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Guida MICHELIN 2019
4 recensioni per questo ristorante

Madonnina del Pescatore

via Lungomare Italia 11
60019 Marzocca di Senigallia
Italy
Cucina moderna
Prezzo medio - Da 65 € a 150 €

Foto

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Prezzo medio - Da 65 € a 150 € ?
Cucina moderna
Specialità 
Gnocchetti di patata con pannocchie e calamari, ravanelli fermentati e salsa alle erbe di campo. Anguilla marinata nel miso, cotta ai carboni, salsa topinambur e rapa rossa. Ananas, succo d'arancia ed anice stellato, gelato al caramello salato e sentori di habanero.
Chef name 
Moreno Cedroni

Guida MICHELIN 2019

Inspector word 

Nascosto e defilato, affacciato su un lungomare lontano da clamori mondani, sarà proprio un'edicola dedicata alla Madonna del pescatore, nei pressi del ristorante, ad indicarvi che siete arrivati. Un sobrio celarsi, una discrezione che ritroverete anche nei moderni interni e nell'amabilità della signora Mariella in sala, moglie dello chef-patron, mentre il marito, Moreno Cedroni, aggiorna ed inventa incessantemente piatti (quasi esclusivamente di pesce) che, da questo lembo dell'Adriatico, producono un'eco che raggiunge altri mari. I vari menu degustazione propongono un'intrigante scelta tra ricette "collaudate" e creazioni più recenti. Trent'anni di creatività millesimati in carta con piatti che hanno fatto la storia della cucina italiana e un genio ben lontano dall'esaurirsi. Un laboratorio gastronomico di eccellenze ittiche!

Dall’ispettore de la guida MICHELIN
  • 2 stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • Bella carta dei vini.
  • Molto confortevole.

Informazioni pratiche

Orario di apertura 
Aperto 7 febbraio-3 novembre; chiuso mercoledì
Localizzare
via Lungomare Italia 11
60019 Marzocca di Senigallia
Italy
Servizi 
Aria condizionata
Pasti serviti all'aperto
Vietato fumare
Mezzi di pagamento 
Amex
Carta di credito SI
Diners club
Mastercard
Visa
Ambience 
Terrazza
Vista eccezionale

Recensioni

Average rate:
4.5/5 4 recensioni per questo ristorante
Qualità della tavola
4.8/5
Servizi
4.8/5
Surrounding Quality
4.8/5
Rapporto qualità / prezzo
4.3/5
4/5
4/5
Qualità della tavola
5/5
Servizi
5/5
Infrastructure Quality
3/5
Rapporto qualità / prezzo
+ : inizio del pasto molto piacevole.esperienza positiva con alcuni piatti capiti un pò meno di altri - : cucina creativa a volte a discapito del gusto.si aveva molta aspettativa
4/5
5/5
Qualità della tavola
4/5
Servizi
4/5
Infrastructure Quality
4/5
Rapporto qualità / prezzo
+ : ottima cucina esperienza unica impossibile assaggiare gli stessi piatti altrove - : per mangiare talmente bene si deve pagare molto
5/5
5/5
Qualità della tavola
5/5
Servizi
5/5
Infrastructure Quality
5/5
Rapporto qualità / prezzo
+ : ricerca e creatività alla massima potenza .... merita veramente la deviazione ....
5/5
5/5
Qualità della tavola
5/5
Servizi
5/5
Infrastructure Quality
5/5
Rapporto qualità / prezzo
+ : La Madonnina è uno di quei posti dove andare ogni volta che ci si vuole bene e si ha voglia di regalarsi un'esperienza sensoriale indimenticabile. Moreno Cedroni, Chef creativo, sa meravigliare e stupire ogni volta, senza mai stancare. L'eccellenza in tutti i sensi, la qualità della materia prima, la sala, le coccole del personale con in testa Mariella, che con grande classe e discrezione sa farti sentire a tuo perfetto agio. Da provare in più volte.