La Serra

Guida MICHELIN 2019
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La Serra

via Marconi 127, località Belvedere Fornillo
POSITANO
Italy
Cucina moderna; Cucina mediterranea
Prezzo medio - Da 87 € a 168 €

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Prezzo medio - Da 87 € a 168 € ?
Cucina moderna; Cucina mediterranea
Specialità 
Riso carnaroli al bergamotto, ricciola, capperi e liquirizia. Involtino di rana pescatrice con crostacei, ristretto di paranza, puntarelle e taccole. In riva al mare....

Guida MICHELIN 2019

Inspector word 

Poco fuori Positano, lungo la Costiera, una serie di terrazze digradanti sino al mare offrono una vista mozzafiato; si scende con ascensori e funicolare in una riuscita sintesi tra elegante confort e natura in un  hotel che mutua il nome dalle bellissime piante grasse, le agavi. In questo contesto naturalistico di grande charme, la cucina mediterranea rivisitata con creatività ed equilibrio è protagonista al ristorante La Serra – una stella MICHELIN – all’interno del suddetto albergo. I piatti dello chef Luigi Tramontano parlano da soli: linguine con vongole, tè nero e lemongrass - cotoletta di capesante al nero, cetrioli marinati e lamponi – Limone sfusato d’Amalfi. Lo chef di Gragnano già stellato alla Terrazza Bosquet e con importanti esperienze professionali alle spalle tra cui al Don Alfonso 1890 non teme le sfide: sempre pronto a rimettersi in gioco, sempre bravo a stupire.

Dall’ispettore de la guida MICHELIN
  • 1 stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • Molto confortevole.

Informazioni pratiche

Orario di apertura 
Aperto 17 aprile-20 ottobre; chiuso lunedì
Localizzare
via Marconi 127, località Belvedere Fornillo
POSITANO
Italy
Servizi 
Aria condizionata
Parcheggio
Pasti serviti all'aperto
Accesso vietato ai cani
Vietato fumare
Mezzi di pagamento 
Amex
Carta di credito SI
Diners club
Mastercard
Visa
Ambience 
Terrazza
Vista eccezionale