Abbruzzino

Guida MICHELIN 2019
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Abbruzzino

via Fiume Savuto, località Santo Janni
88100 Catanzaro
Italy
Cucina moderna
Prezzo medio - Da 55 € a 90 €

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Prezzo medio - Da 55 € a 90 € ?
Cucina moderna
Specialità 
Perché no... fusilloni, 'nduja, pecorino e ricci di mare. Merluzzo, carote, mandorle e agrumi. Pane, olio e zucchero.

Guida MICHELIN 2019

Inspector word 

Ancora più elegante ed accogliente dopo la sapiente ristrutturazione a cura di un importante architetto, il ristorante Abbruzzino – una stella Michelin  - è sempre un valido indirizzo per chi cerca i sapori del territorio reinterpretati in chiave moderna.  A questo piccolo locale di solo sette tavoli si accede attraverso un giardino; qui ci si trova in un ambiente contemporaneo e raffinato, con un arredamento minimal dalle linee ispirate al design scandinavo. In cucina lo chef Luca (figlio del patron Antonio) propone piatti che ben rappresentano l'incontro tra creatività e tradizione calabra come nei fusilloni ‘nduja, pecorini, ricci di mare o nella punta di maiale, mela verde, ostrica e cime di rape. Gli ispettori hanno apprezzato: in fondo al menu - nero su bianco - s'invita la gentile clientela a spegnere la soneria del cellulare. Il cibo è un piacere e come tale va gustato senza distrazioni!

Dall’ispettore de la guida MICHELIN
  • 1 stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • Molto confortevole.

Informazioni pratiche

Orario di apertura 
Chiuso 3 settimane in gennaio, domenica sera, mercoledì a mezzogiorno, lunedì e martedì
Localizzare
via Fiume Savuto, località Santo Janni
88100 Catanzaro
Italy
Servizi 
Aria condizionata
Pasti serviti all'aperto
Vietato fumare
Accesso vietato ai cani
Mezzi di pagamento 
Amex
Carta di credito SI
Mastercard
Visa
Ambience 
Terrazza