Atman a Villa Rospigliosi

  1. Home
  2. Italia
  3. Toscana
  4. Pistoia
  5. Lamporecchio
  6. Atman a Villa Rospigliosi
Guida MICHELIN 2019
Nessun commento per il momento

Atman a Villa Rospigliosi

via Borghetto 1, località Spicchio
51035 Lamporecchio
Italy
Cucina moderna
Prezzo medio - Da 78 € a 135 €

Foto

Loading...

Menu

Prezzo medio - Da 78 € a 135 € ?
Cucina moderna
Specialità 
Garganello in assoluto di carciofi, ragout di agnello 60 secondi, parmigiano 90 mesi affumicato. Il piccione viaggiatore (tre giri intorno al mondo). Mousse di robiola di Roccaverano, salsa al fieno fermentato, sambuco e piselli.
Chef name 
Marco Cahssai

Guida MICHELIN 2019

Inspector word 
Lo storico sous chef di Igles Corelli ha, infine, indossato il cappello da cuoco quando il maestro si è trasferito a Roma; la "nuova" cucina continua ad unire gusti e sapori di tutta Italia, introducendo - tuttavia - citazioni internazionali. Al primo piano della splendida villa seicentesca, ci sono anche quattro suite, ampie e suggestive, con accessori vintage.
Dall’ispettore de la guida MICHELIN
  • 1 stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • Bella carta dei vini.
  • Molto confortevole. I nostri indirizzi più belli.

Informazioni pratiche

Orario di apertura 
Chiuso 7 gennaio-1° febbraio, 13-28 agosto, domenica sera e lunedì
Localizzare
via Borghetto 1, località Spicchio
51035 Lamporecchio
Italy
Servizi 
Aria condizionata
Ascensore
Parcheggio
Giardino
Sale private
Vietato fumare
Accesso vietato ai cani
Mezzi di pagamento 
Carta di credito SI
Diners club
Mastercard
Visa
Ambience 
Parco o giardino